HAVALE İLE ÖDEME SEÇENEĞİNDE %5 İNDİRİM FIRSATI
2000 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA
Kars Eski Kaşar Tekerlek 12.5-13 kg
₺ 6.170,00
🧀 Kars Eski Kaşar Tekerlek – 12–12.5 KG
Gerçek eski kaşar, en doğal ve olgun haliyle!
Kars yaylalarında, yeşilin ve çiçeğin bol olduğu Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında elde edilen kaliteli sütlerle üretilen bu özel kaşar peyniri, tam yağlı, şirden mayalı ve en az 6 ay olgunlaştırılmıştır.
Bu ürün, dilimli kaşarlarımızın hazırlandığı ana tekerlektir.
Her 1 kilosu için ortalama 15–16 litre süt kullanılarak elde edilir.
Market tipi kaşarlardan farklı olarak yumuşak değil, sert yapılı ve aroması güçlüdür. Olgunluk seviyesi, kıvamı ve tadı ile sofralarda ayrıcalıklı bir yer edinir.
12–12.5 kg ağırlığındaki bu tekerlek, dilimlenmeden, orijinal bütün haliyle gönderilir. İşletmeler, büyük aileler veya olgun peynir meraklıları için ideal seçimdir.
✨ Öne Çıkan Özellikler:
✅ Tam yağlı – yoğun aromalı ve besleyici
✅ Şirden mayasından üretilmiştir
✅ En az 6 ay olgunlaştırılmış
✅ Büyük tekerlek formunda – dilimlenmemiş
✅ Her 1 kg için 15–16 litre süt
✅ Mayıs–Temmuz dönemi sütlerinden yapılır
✅ Market tipi yumuşak kaşarlardan tamamen farklı – tok ve sert yapılı
🍽️ Tüketim Önerileri:
– Kahvaltı, peynir tabakları ve özel sunumlar
– Toptan alım için işletmelere uygun
– Evde dilimleyerek farklı gramajlarda kullanım
– Uzun süreli tüketim veya saklama için ideal
📦 Özenle paketlenerek gönderilir
🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine güvenli kargo
🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir
🕒 Raf ömrü: 6 ay (uygun saklama koşullarında)
🔔 Vakumlu dilimli kaşarlarımız bu özel tekerleklerden kesilerek hazırlanmaktadır.
Açıklama
Açıklama
Ürünlerin her biri ayrı ayrı özel ambalajlarda vakumlanarak kargo esnasında herhangi bir bozulma ve defarmasyona uğramayacak şekilde paketlenir. Tüm ürünlerimiz %100 iade garantilidir.
Kars eski kaşarı, Kars ilinin dağlarında bulunan 1500 den fazla çeşit bitkiden beslenen ineklerin sütünün doğal mandıra yöntemleri ile şirdan mayası kullanılarak, en az 6 ay soğuk hava mahsenlerinde bekletilerek kendine has aromasını oluşturmaktadır. Doğallığı lezzetine yansımış olan bu peynire farkını veren de Kars ilinin yüksek rakıma sahip yaylalarıdır. Yalnızca buralarda beslenen ineklerin sütünden imal edilmektedir, 1 kg eski kaşar elde edebilmek için sütün yağ oranına göre 10-12 kg süt işlenmelidir. Eski kaşarın bir tekerleği ilk kalıba koyulduğu taze anında 14 kg ve üzeri ağırlıktadır.En az 6 aylık olgunlaştırma sürecinden sonra bu miktar 13 kg a kadar düşmektedir. Bu olgunlaşma sürecinden sonra kaşar istenilen aroma ve kıvama ulaşmış olur.olgunlaştırma süreci talebe ve kaşarın durumuna göre 6 ile 24 ay arasında değişebilir.
Eski kaşar ilkbaharda yeşilin en bol olduğu dönemlerde üretilmektedir.Bu nedenle Kars kaşar peyniri üretimi de mevsimlik olarak meydana gelmektedir. Lezzeti ve doğallığıyla kendini aratan bu peynir de karspeynircilik.com aracılığı ile Kars ilinden tüm ülkeye arz edilmektedir.
Taksit Seçenekleri
