-
Küflü Çeçil Kase 500 gr (lorlu)
₺ 155,00Kars’a özgü bu geleneksel peynir, kurutulmuş çeçil peyniriyle hazırlanır ve küflenme sürecini desteklemesi için bir miktar lor peyniri ile harmanlanır.
Tamamen yağsızdır ve katkı maddesi içermez. Doğal koşullarda, nemli ortamda küflendirilerek karakteristik keskin aroması elde edilir.
Tadı yoğun, kokusu belirgindir; peynirin gerçek lezzetini sevenler için özel bir tercihtir.
🔍 Özellikler:
– 500 gr kase ambalaj
– Yağsızdır
– Doğal küflenme ile elde edilen aroma
– Küflenme amacıyla az miktarda lor içerir
– Katkısız, geleneksel üretim
📍 2–4 °C’de muhafaza edilmelidir
🕒 Raf ömrü: 6 ay
📝 Açıldıktan sonra hava almayan kapta saklanması önerilir
Sert yapısı, yoğun aroması ve geçmişten gelen tarifleriyle:
Kars Küflü Çeçil – Seveni için vazgeçilmez.
-
Küflü Çeçil Kase 1000 gr (lorlu)
₺ 300,00“Doğal Penisilin” Olarak Bilinen, Yağsız Geleneksel Lezzet
Kars yöresine özgü bu eşsiz peynir, yağsız çeçil peyniri ile hazırlanır. Küflenme sürecini doğal şekilde başlatmak için içerisine az miktarda lor peyniri eklenir.
Nemli koşullarda bekletilerek zamanla doğal küf oluşumu sağlanır. Bu küf, peynire kendine özgü keskin aroma ve karakteristik tat kazandırır.
Yüksek proteinli ve katkısız olan bu peynir, halk arasında “doğal penisilin” olarak da bilinir. Şifalı olduğuna inanılır ve özellikle kış aylarında sıkça tüketilir.
🔍 Özellikler:
– 900 gr kase ambalaj
– Yağsız ve katkısızdır
– Küflenmesi için az miktarda lor içerir
– Şirden mayasıyla hazırlanmıştır
– Sert dokulu ve keskin aromalıdır
– Tamamen geleneksel üretim
📍 2–4 °C’de saklayınız
🕒 Raf ömrü: 6 ay
📝 Açıldıktan sonra hava almayacak şekilde buzdolabında muhafaza edilmelidir
Kars’ın şifalı peyniri olarak bilinen bu lezzet,
sofranızda doğal bir miras gibi yerini alır.
-
Lorsuz Küflü Çeçil 1 kg
₺ 328,00🧀 Lorsuz Küflü Peynir (Göğermiş Çeçil Peyniri) – 500 gr
Lezzetin en derin hali: Göğermiş peynir geleneği
Kars’a özgü geleneksel yöntemlerle hazırlanan Lorsuz Küflü Peynir, çeçil peynirinin lor eklenmeden, doğal yollarla olgunlaştırılmasıyla elde edilir.
Kendi göğermesiyle gelişen bu peynir, yoğun aroması ve keskin lezzetiyle yöresel peynir severlerin gözdesidir.
Sarı yağla birlikte tüketildiğinde lezzeti zirveye çıkar. Bu ikili, Kars sofralarının vazgeçilmez eşleşmesidir.
✨ Öne Çıkan Özellikler:
✅ Kars yöresine özgü, katkısız üretim
✅ Lor içermez – yalnızca saf çeçil peyniri
✅ Doğal küf oluşumu – yıllanmış tat ve koku
✅ 500 gr vakumlu ambalaj
✅ Peynir severler için keskin, tok aromalı bir lezzet
🍽️ Tüketim Önerileri:
– Sarı yağ eşliğinde sıcak lavaşla
– Peynir tabaklarında, çay veya şarapla
– Geleneksel kahvaltı sofralarında, sıcak çayın yanında
📦 Vakumlu ambalajda
🚚 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine gönderim
-
Lorsuz Küflü Çeçil 500 gr
₺ 170,00🧀 Lorsuz Küflü Peynir (Göğermiş Çeçil Peyniri) – 500 gr
Lezzetin en derin hali: Göğermiş peynir geleneği
Kars’a özgü geleneksel yöntemlerle hazırlanan Lorsuz Küflü Peynir, çeçil peynirinin lor eklenmeden, doğal yollarla olgunlaştırılmasıyla elde edilir.
Kendi göğermesiyle gelişen bu peynir, yoğun aroması ve keskin lezzetiyle yöresel peynir severlerin gözdesidir.
Sarı yağla birlikte tüketildiğinde lezzeti zirveye çıkar. Bu ikili, Kars sofralarının vazgeçilmez eşleşmesidir.
✨ Öne Çıkan Özellikler:
✅ Kars yöresine özgü, katkısız üretim
✅ Lor içermez – yalnızca saf çeçil peyniri
✅ Doğal küf oluşumu – yıllanmış tat ve koku
✅ 500 gr vakumlu ambalaj
✅ Peynir severler için keskin, tok aromalı bir lezzet
🍽️ Tüketim Önerileri:
– Sarı yağ eşliğinde sıcak lavaşla
– Peynir tabaklarında, çay veya şarapla
– Geleneksel kahvaltı sofralarında, sıcak çayın yanında
📦 Vakumlu ambalajda
🚚 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine gönderim
-
Kars Tuluk Peyniri 1 Kg
₺ 370,00Ürünlerin her biri ayrı ayrı özel ambalajlarda vakumlanarak kargo esnasında herhangi bir bozulma ve defarmasyona uğramayacak şekilde paketlenir. Tüm ürünlerimiz %100 iade garantilidir.
-
Kars Yağlı Çeçil Peyniri 500gr
₺ 231,00🧀 Kars Yağlı Çeçil Peyniri – 500 GR
Tel tel ayrılan lezzet, Kars’tan sofranıza
Kars’ın verimli yaylalarında otlayan hayvanlardan elde edilen sütlerle, tam yağlı, şirden mayalı ve geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.
Taze kaşar peyniri hamurundan elde edilen çeçil peyniri, tel tel ayrılan yapısıyla tanınır.
Mıhlama gibi sıcak yemeklerde harika erir, çocuklar için de pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Katkı maddesi içermez, lezzetini tamamen doğallığından alır.
🍽️ Kullanım Önerileri:
– Karadeniz usulü mıhlamada
– Tel tel ayırarak kahvaltılarda
– Çocuklar için atıştırmalık olarak
– Börek ve gözlemelerde iç harç olarak
📦 500 gr vakumlu ambalaj
🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine güvenli gönderim
🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir
🕒 Raf ömrü: 6 ay
📍 Açıldıktan sonra kuru ve hava almayan ortamda saklayınız
Tel tel ayrılır, ama lezzetiyle sofraya bağlanır.
-
Suyu Alınmış Tuzlu Çeçil Peyniri 1kg
₺ 299,00Kars ve Ardahan yöresine özgü, tel tel yapısıyla tanınan geleneksel peynir
Çeçil peyniri — halk arasında bilinen adıyla Civil peyniri — Kars ve çevresinin yaygın ve sevilen peynir çeşitlerindendir.
Yağsız veya az yağlı sütten üretilir. Mayalama işleminden sonra hamur haline gelen peynir, sıcak suyla haşlanır ve elle tel tel çekilerek ayrılır. Bu benzersiz üretim yöntemi, peynirin lifli yapısını oluşturur.
Taze haliyle hafif elastik ve tel tel dokuludur. Kurutularak tuzlanmış versiyonu ise daha yoğun kıvamlı ve uzun ömürlüdür.
Tuzlu kurutulmuş formu özellikle uzun saklama için tercih edilirken, taze formu kahvaltılık ve yemeklik olarak tüketilir.
🔍 Özellikler:
– Tel tel yapılı, az yağlı veya yağsız
– Genellikle inek sütünden üretilir
– Geleneksel haşlama ve çekme yöntemiyle hazırlanır
– Taze ve kurutulmuş (tuzlu) olmak üzere iki formda tüketilir
– Börek, mıhlama, gözleme gibi tariflerde çok tercih edilir
📍 Taze ürün: 2–4 °C’de saklanmalıdır
📍 Kurutulmuş ürün: Serin ve kuru ortamda muhafaza edilebilir
🕒 Raf ömrü: Taze ürün için 2–3 ay, kurutulmuş ürün için 6 ay
Tel tel ayrılan yapısı ve doğal lezzetiyle, her lokmasında yöresel bir ustalık gizli.
-
Suyu Alınmış Tuzlu Çeçil Peyniri 500gr
₺ 155,00Kars ve Ardahan yöresine özgü, tel tel yapısıyla tanınan geleneksel peynir
Çeçil peyniri — halk arasında bilinen adıyla Civil peyniri — Kars ve çevresinin yaygın ve sevilen peynir çeşitlerindendir.
Yağsız veya az yağlı sütten üretilir. Mayalama işleminden sonra hamur haline gelen peynir, sıcak suyla haşlanır ve elle tel tel çekilerek ayrılır. Bu benzersiz üretim yöntemi, peynirin lifli yapısını oluşturur.
Taze haliyle hafif elastik ve tel tel dokuludur. Kurutularak tuzlanmış versiyonu ise daha yoğun kıvamlı ve uzun ömürlüdür.
Tuzlu kurutulmuş formu özellikle uzun saklama için tercih edilirken, taze formu kahvaltılık ve yemeklik olarak tüketilir.
🔍 Özellikler:
– Tel tel yapılı, az yağlı veya yağsız
– Genellikle inek sütünden üretilir
– Geleneksel haşlama ve çekme yöntemiyle hazırlanır
– Taze ve kurutulmuş (tuzlu) olmak üzere iki formda tüketilir
– Börek, mıhlama, gözleme gibi tariflerde çok tercih edilir
📍 Taze ürün: 2–4 °C’de saklanmalıdır
📍 Kurutulmuş ürün: Serin ve kuru ortamda muhafaza edilebilir
🕒 Raf ömrü: Taze ürün için 2–3 ay, kurutulmuş ürün için 6 ay
Tel tel ayrılan yapısı ve doğal lezzetiyle, her lokmasında yöresel bir ustalık gizli.