KARS’TAN SOFRANIZA · ÖZENLE HAZIRLANIR
Siparişiniz Kars’tan Nasıl Hazırlanıyor?
Ürünlerimizin kargoya hazırlanışını ve korumalı paketleme sürecimizi videomuzdan izleyin.
Suyu Alınmış Tuzlu Çeçil Peyniri 1kg
Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında, geleneksel yöntemlerle üretilen ürünlerimiz katkısız ve doğaldır.
DOĞAL & KATKISIZ
SOĞUK ZİNCİR İLE GÜVENLİ TESLİMAT
Ürün Açıklaması
Kars ve Ardahan yöresine özgü, tel tel yapısıyla tanınan geleneksel peynir
Çeçil peyniri — halk arasında bilinen adıyla Civil peyniri — Kars ve çevresinin yaygın ve sevilen peynir çeşitlerindendir.
Yağsız veya az yağlı sütten üretilir. Mayalama işleminden sonra hamur haline gelen peynir, sıcak suyla haşlanır ve elle tel tel çekilerek ayrılır. Bu benzersiz üretim yöntemi, peynirin lifli yapısını oluşturur.
Taze haliyle hafif elastik ve tel tel dokuludur. Kurutularak tuzlanmış versiyonu ise daha yoğun kıvamlı ve uzun ömürlüdür.
Tuzlu kurutulmuş formu özellikle uzun saklama için tercih edilirken, taze formu kahvaltılık ve yemeklik olarak tüketilir.
🔍 Özellikler:
– Tel tel yapılı, az yağlı veya yağsız
– Genellikle inek sütünden üretilir
– Geleneksel haşlama ve çekme yöntemiyle hazırlanır
– Taze ve kurutulmuş (tuzlu) olmak üzere iki formda tüketilir
– Börek, mıhlama, gözleme gibi tariflerde çok tercih edilir
📍 Taze ürün: 2–4 °C’de saklanmalıdır
📍 Kurutulmuş ürün: Serin ve kuru ortamda muhafaza edilebilir
🕒 Raf ömrü: Taze ürün için 2–3 ay, kurutulmuş ürün için 6 ay
Tel tel ayrılan yapısı ve doğal lezzetiyle, her lokmasında yöresel bir ustalık gizli.
Çeçil peyniri — halk arasında bilinen adıyla Civil peyniri — Kars ve çevresinin yaygın ve sevilen peynir çeşitlerindendir.
Yağsız veya az yağlı sütten üretilir. Mayalama işleminden sonra hamur haline gelen peynir, sıcak suyla haşlanır ve elle tel tel çekilerek ayrılır. Bu benzersiz üretim yöntemi, peynirin lifli yapısını oluşturur.
Taze haliyle hafif elastik ve tel tel dokuludur. Kurutularak tuzlanmış versiyonu ise daha yoğun kıvamlı ve uzun ömürlüdür.
Tuzlu kurutulmuş formu özellikle uzun saklama için tercih edilirken, taze formu kahvaltılık ve yemeklik olarak tüketilir.
🔍 Özellikler:
– Tel tel yapılı, az yağlı veya yağsız
– Genellikle inek sütünden üretilir
– Geleneksel haşlama ve çekme yöntemiyle hazırlanır
– Taze ve kurutulmuş (tuzlu) olmak üzere iki formda tüketilir
– Börek, mıhlama, gözleme gibi tariflerde çok tercih edilir
📍 Taze ürün: 2–4 °C’de saklanmalıdır
📍 Kurutulmuş ürün: Serin ve kuru ortamda muhafaza edilebilir
🕒 Raf ömrü: Taze ürün için 2–3 ay, kurutulmuş ürün için 6 ay
Tel tel ayrılan yapısı ve doğal lezzetiyle, her lokmasında yöresel bir ustalık gizli.
SEPETE EKLE
🧀 İsli Çerkez Peynirinde %10 İndirim!
Kendine özgü isli aroması ve farklı lezzetiyle sofranıza yeni bir peynir çeşidi ekleyin. Bu özel lezzeti keşfedin!
İncelediğiniz ürün ile birlikte bu ürünler de sepetinize eklenecektir!
Toplam
Yorum Yap
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
Müşteri Yorumları
Kaşarın dokusu ve tadı gerçekten çok net. Kahvaltıda ilk lokmada fark ediliyor. Market ürünleriyle kıyaslanamaz.
Mehmet Eren
★★★★★
Yayla tereyağını uzun süredir arıyorduk. Doğallığı ve aroması sofrada hemen hissediliyor.
Ayşe Yılmaz
★★★★★
Paketleme özenliydi, ürünler taze ulaştı. İlk siparişti ama son olmayacak gibi duruyor.
Cem Kaya
★★★★★
Çocuklarım için sağlıklı peynir arıyordum. Katkısız, doğal ürünler bulmak çok güzel. Teşekkürler.
Zeynep Demir
★★★★★
