Artvin Gorcolo (Çürük) Peyniri 750 gr
DOĞAL & KATKISIZ
SOĞUK ZİNCİR İLE GÜVENLİ TESLİMAT
Ürün Açıklaması
Geleneksel Artvin Gorcola Peyniri (Yöresel Küflü Çoma Peyniri)
Doğu Karadeniz ve Ardahan yaylalarının en özel, en doğal lezzetlerinden biri olan geleneksel Gorcola Peyniri şimdi bir tıkla sofranızda! Tamamen doğal yöntemlerle, yağı alınmış sütten üretilen ve kendine has keskin aromasıyla büyüleyen bu yöresel lezzet, peynir gurmelerinin vazgeçilmezi olmaya aday.
Bölgede Gorcolo, çürük peynir, çoma peyniri veya göğermiş peynir olarak da bilinen bu eşsiz çeşit; hiçbir yapay katkı maddesi ve maya kullanılmadan, sütün kendi doğal ekşimesiyle pıhtılaştırılarak üretilir. Adını, yaylalarda peynirin suyunu süzmek için ağırlık olarak kullanılan geleneksel "Gorcola" taşlarından alan bu peynir, olgunlaştıkça kazandığı doğal mavi-yeşil küf damarlarıyla yoğun ve asil bir aromaya kavuşur.
Neden Bizim Gorcola Peynirimiz?
- %100 Doğal ve Katkısız: Geleneksel yayla reçetelerine sadık kalınarak, hiçbir koruyucu veya yapay maya eklenmeden üretilmiştir.
- Zengin ve Keskin Aroma: Olgunlaşma sürecinde kazandığı doğal küf yapısı, peynire Fransız rokforunu aratmayacak gurme bir karakter kazandırır.
- Isındıkça Uzayan Muhteşem Doku: Isı gördüğünde eriyen ve uzayan yapısıyla özellikle kahvaltıların ve sıcak başlangıçların yıldızıdır.
- Yüksek Protein, Düşük Yağ: Yağı alınmış sütten yapıldığı için hem hafif hem de oldukça besleyicidir.
Gorcola Peyniri Nasıl Tüketilir?
Gorcola peynirini kahvaltılarda doğrudan tüketebileceğiniz gibi, asıl şöhretini sıcak tariflerde gösterir. Boş bir tavada ufalanan Gorcola peynirini çok az suyla eritip, ardından kızgın yeris yağı (Artvin tereyağı) ile buluşturarak parmak ısırtan geleneksel bir Gorcola Eritmesi yapabilirsiniz. Ayrıca sıcak ekmeklerin üzerine sürerek veya fırın yemeklerinde eriyen peynir olarak da güvenle kullanabilirsiniz.
Doğallığı ve sağlığı özleyenler için sınırlı sayıda üretilen bu çok özel coğrafi lezzeti kaçırmayın! Hakiki yöresel Gorcola peynirini hemen sepetinize ekleyin, güvenli kargo avantajıyla sofranıza gelsin.
SEPETE EKLE
Yorum Yap
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
Müşteri Yorumları
Kaşarın dokusu ve tadı gerçekten çok net. Kahvaltıda ilk lokmada fark ediliyor. Market ürünleriyle kıyaslanamaz.
Mehmet Eren
★★★★★
Yayla tereyağını uzun süredir arıyorduk. Doğallığı ve aroması sofrada hemen hissediliyor.
Ayşe Yılmaz
★★★★★
Paketleme özenliydi, ürünler taze ulaştı. İlk siparişti ama son olmayacak gibi duruyor.
Cem Kaya
★★★★★
Çocuklarım için sağlıklı peynir arıyordum. Katkısız, doğal ürünler bulmak çok güzel. Teşekkürler.
Zeynep Demir
★★★★★
