Gösterilen sonuç sayısı: 10

  • Eski Kaşar 100 Gr

    🧀 Kars Eski Kaşar – 100 gr

    Büyük tekerleklerden, dilim dilim lezzet… Gerçek Kars Eski Kaşarı

    Kars yaylalarında otlayan hayvanların sütünden elde edilen, tam yağlı ve %100 doğal eski kaşarlarımız, sadece şirden mayası kullanılarak üretilir.

    Her biri ortalama 12–12,5 kg ağırlığında büyük tekerlekler halinde hazırlanır ve en az 6 ay süreyle olgunlaştırılır.

    1 kg eski kaşar için 15–16 litre süt kullanılır; bu da lezzetin, emeğin ve doğallığın gücünü gösterir.

    Bu ürün, bu büyük tekerleklerden özenle dilimlenerek 100 gramlık porsiyonlara ayrılır ve vakumlanarak tazeliğini korur.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ Kendi üretimimiz – %100 tam yağlı süt

    ✅ Şirden mayasıyla geleneksel üretim

    ✅ En az 6 ay olgunlaştırma

    ✅ 15–16 litre süt / 1 kg peynir

    ✅ Market kaşarı gibi yumuşak değil – tok ve keskin aromalı

    ✅ 300 gr – büyük tekerlekten dilimlenip vakumlanmıştır

    ✅ 0–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Kahvaltılarda veya sofralarda dilimleyerek

    – Sıcak lavaş ve tereyağıyla

    – Şarap yanına ya da peynir tabaklarında

    – Doğal ve güçlü aromasıyla tek başına bile keyifli

    📦 Vakumlu ambalaj – tazeliğini uzun süre korur

    🚚 Soğuk zincir kargo ile Türkiye’nin her yerine gönderim

     55,00
    Sepete Ekle
  • Eski Kaşar 300 Gr

    🧀 Kars Eski Kaşar – 300 gr

    Büyük tekerleklerden, dilim dilim lezzet… Gerçek Kars Eski Kaşarı

    Kars yaylalarında otlayan hayvanların sütünden elde edilen, tam yağlı ve %100 doğal eski kaşarlarımız, sadece şirden mayası kullanılarak üretilir.

    Her biri ortalama 12–12,5 kg ağırlığında büyük tekerlekler halinde hazırlanır ve en az 6 ay süreyle olgunlaştırılır.

    1 kg eski kaşar için 15–16 litre süt kullanılır; bu da lezzetin, emeğin ve doğallığın gücünü gösterir.

    Bu ürün, bu büyük tekerleklerden özenle dilimlenerek 300 gramlık porsiyonlara ayrılır ve vakumlanarak tazeliğini korur.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ Kendi üretimimiz – %100 tam yağlı süt

    ✅ Şirden mayasıyla geleneksel üretim

    ✅ En az 6 ay olgunlaştırma

    ✅ 15–16 litre süt / 1 kg peynir

    ✅ Market kaşarı gibi yumuşak değil – tok ve keskin aromalı

    ✅ 300 gr – büyük tekerlekten dilimlenip vakumlanmıştır

    ✅ 0–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Kahvaltılarda veya sofralarda dilimleyerek

    – Sıcak lavaş ve tereyağıyla

    – Şarap yanına ya da peynir tabaklarında

    – Doğal ve güçlü aromasıyla tek başına bile keyifli

    📦 Vakumlu ambalaj – tazeliğini uzun süre korur

    🚚 Soğuk zincir kargo ile Türkiye’nin her yerine gönderim

     155,00
    Sepete Ekle
  • Eski Kaşar Tekerlek 1.7-1.8 kg

    🧀 Kars Eski Kaşar – Küçük Tekerlek (1.8–1.9 kg)

    Dilimli değil, tek parça! Orta eskilikte, özel üretim Kars kaşarı

    Bu ürün, klasik büyük tekerleklerden dilimlenerek değil, doğrudan 1.8–1.9 kg’lık özel küçük tekerlekler halinde üretilmektedir.

    Dilimli peynir tercih etmeyenler ya da hediyelik olarak sunmak isteyenler için hazırlanmıştır.

    Kars’ın yüksek yaylalarında otlayan hayvanlardan elde edilen tam yağlı süt ile, yalnızca şirden mayası kullanılarak üretilir.

    Orta eskilikte olup, 3–4 ay süreyle doğal ortamda olgunlaştırılır. Aroması derin, kıvamı tok, lezzeti karakterlidir.

    Her 1 kg peynir için 15–16 litre süt kullanılır.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ Kendi üretimimiz – %100 tam yağlı süt

    ✅ Şirden mayası ile geleneksel üretim

    ✅ 3–4 ay olgunlaştırılmış – orta eskilikte

    ✅ 15–16 litre süt / 1 kg peynir

    ✅ Küçük tekerlek formunda – 1.8–1.9 kg

    ✅ Market kaşarları gibi yumuşak değil, tok kıvamlı

    ✅ Hediyelik ve özel sunumlar için ideal

    ✅ 0–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Sofralarda bütün sunum şıklığı

    – Dilimleyerek kahvaltı ve atıştırmalık

    – Gurme hediyelik seçeneklerde

    – Tereyağlı sıcak ekmekle unutulmaz bir lezzet

    📦 Vakumlu ambalaj – tazeliğini uzun süre korur

    🚚 Soğuk zincir kargo ile Türkiye’nin her yerine güvenli teslimat

     850,00
    Sepete Ekle
  • Kars Eski Kaşar 1kg

    🧀 Kars Eski Kaşar – 1 KG

    Mayısın bereketinden, yaylanın lezzetine… Gerçek eski kaşar burada!

    Yüksek rakımlı Kars yaylalarında, yeşilin ve çiçeğin bol olduğu Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında elde edilen kaliteli sütlerle üretilen bu özel eski kaşar, tam yağlı, şirden mayalı ve tok kıvamlı yapısıyla gerçek peynir severlere hitap eder.

    Her 1 kg kaşar için ortalama 15–16 litre süt kullanılır. Marketlerdeki yumuşak kaşarlardan farklı olarak sert dokuludur ve yoğun aromalıdır.

    Büyük tekerleklerden (12–12.5 kg) dilimlenerek kesilir, vakumlu ambalajla gönderilir.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ Tam yağlı – yoğun lezzet ve doyuruculuk

    ✅ Şirden mayasından üretilmiştir

    ✅ Yumuşak kıvamlı değildir – tok yapılıdır

    ✅ En az 6 ay olgunlaştırılmıştır

    ✅ Tuz oranı dengelidir – fazla tuzlu değildir

    ✅ Mayıs–Temmuz sütlerinden üretilir

    ✅ 1 kg vakumlu ambalaj – büyük tekerlekten dilimlenmiştir

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Kahvaltılarda dilimleyerek

    – Tost, fırın yemekleri ve peynir tabaklarında

    – Çay, şarap ya da meyve eşlikçisi olarak

    – Hediye veya özel sofralar için

    📦 Vakumlu ambalaj – tazeliği korur

    🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine gönderim

    🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🕒 Raf ömrü: 6 ay (uygun koşullarda)

    🔔 Öneri: Vakum ambalaj açıldıktan sonra, peynirin küflenmesini önlemek için:

    – Temiz bir peynirkâğıdı veya yağlı kâğıda sararak

    – Hava almayan cam kapta

    – Buzdolabının peynir bölmesinde muhafaza ediniz

    Plastik poşette saklamak yerine bu yöntemlerle hem lezzet hem raf ömrü korunur.

     490,00
    Sepete Ekle
  • eski-kasar-ekonomik-2-yillik

    Kars Eski Kaşar 500 gr

    🧀 Kars Eski Kaşar – 500 GR

    Kars yaylalarının gerçek eski kaşarı, sofranıza yarım kiloluk pratik ambalajıyla geliyor!

    Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında, yeşilin ve çiçeğin bol olduğu Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında elde edilen sütlerle üretilen bu özel peynir, tam yağlı, şirden mayalı ve tok kıvamlı yapısıyla öne çıkar.

    Her 1 kg kaşar için 15–16 litre süt kullanılır; bu da yarım kiloda dahi yoğun bir süt emeği olduğunu gösterir.

    Büyük tekerleklerden (12–12.5 kg) dilimlenerek kesilir, 500 gr vakumlu ambalaj ile gönderilir.

    Market tipi kaşarlardan farklı olarak yumuşak değildir; sert, aromatik ve uzun süre tok tutan bir yapıya sahiptir.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ Tam yağlı – tok ve doyurucu

    ✅ Şirden mayalı – geleneksel yöntem

    ✅ En az 6 ay olgunlaştırılmış

    ✅ Tuz oranı dengeli

    ✅ Mayıs–Temmuz sütlerinden üretilmiştir

    ✅ Büyük tekerlekten dilimlenmiş – 500 gr pratik ambalaj

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Kahvaltılarda dilimlenerek

    – Tost, fırın ve makarna tariflerinde

    – Şarap, çay veya kuru meyvelerle birlikte

    – Hediye veya özel sunumlar için

    📦 Vakumlu ambalaj – tazeliği uzun süre korur

    🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine güvenli gönderim

    🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🕒 Raf ömrü: 6 ay

    🔔 Öneri: Vakum açıldıktan sonra peynirin küflenmesini önlemek için;

    • Yağlı veya peynirkâğıdına sararak

    • Cam kapta

    • Buzdolabının peynir rafında saklamanızı öneririz.

     253,00
    Sepete Ekle
  • 2-yillik-eskitilmis-eski-kasar-tekerlek

    Kars Eski Kaşar Tekerlek 12.5-13 kg

    🧀 Kars Eski Kaşar Tekerlek – 12–12.5 KG

    Gerçek eski kaşar, en doğal ve olgun haliyle!

    Kars yaylalarında, yeşilin ve çiçeğin bol olduğu Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında elde edilen kaliteli sütlerle üretilen bu özel kaşar peyniri, tam yağlı, şirden mayalı ve en az 6 ay olgunlaştırılmıştır.

    Bu ürün, dilimli kaşarlarımızın hazırlandığı ana tekerlektir.

    Her 1 kilosu için ortalama 15–16 litre süt kullanılarak elde edilir.

    Market tipi kaşarlardan farklı olarak yumuşak değil, sert yapılı ve aroması güçlüdür. Olgunluk seviyesi, kıvamı ve tadı ile sofralarda ayrıcalıklı bir yer edinir.

    12–12.5 kg ağırlığındaki bu tekerlek, dilimlenmeden, orijinal bütün haliyle gönderilir. İşletmeler, büyük aileler veya olgun peynir meraklıları için ideal seçimdir.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ Tam yağlı – yoğun aromalı ve besleyici

    ✅ Şirden mayasından üretilmiştir

    ✅ En az 6 ay olgunlaştırılmış

    ✅ Büyük tekerlek formunda – dilimlenmemiş

    ✅ Her 1 kg için 15–16 litre süt

    ✅ Mayıs–Temmuz dönemi sütlerinden yapılır

    ✅ Market tipi yumuşak kaşarlardan tamamen farklı – tok ve sert yapılı

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Kahvaltı, peynir tabakları ve özel sunumlar

    – Toptan alım için işletmelere uygun

    – Evde dilimleyerek farklı gramajlarda kullanım

    – Uzun süreli tüketim veya saklama için ideal

    📦 Özenle paketlenerek gönderilir

    🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine güvenli kargo

    🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🕒 Raf ömrü: 6 ay (uygun saklama koşullarında)

    🔔 Vakumlu dilimli kaşarlarımız bu özel tekerleklerden kesilerek hazırlanmaktadır.

     6.170,00
    Sepete Ekle
  • kars-gravyer-1-kg

    Kars Gravyer Peyniri 1kg

    🧀 Kars Gravyer Peyniri – 1 KG

    Dünyada sadece İsviçre, Hollanda ve Kars’ta üretilen eşsiz bir lezzet!

    Gerçek Kars Gravyeri, sadece yılın belirli aylarında üretilebilen özel bir peynirdir.

    Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında, doğada özgürce otlayan hayvanlardan elde edilen en taze sütler, üretimin temelini oluşturur. Bu nedenle gravyer, sadece mandıraya en yakın köylerin sütüyle yapılır.

    Sütün kalitesi kadar işlenme süresi de kritiktir; bu yüzden hata ve hile kabul etmez.

    🧬 Zahmetli ama değerli bir üretim süreci:

    – Taze süt, şirden mayası ile mayalanır

    – Oluşan büyük tekerlekler 55–60 kg ağırlığındadır

    – Sıcak odalarda günlerce dinlendirilir

    – Ardından tuzlu su havuzlarında yüzdürülür

    – Düzenli olarak çevrilerek dengeli fermantasyon sağlanır

    – En az 6 ay fermente edilip olgunlaştırılır

    Bu sabır isteyen süreç, peynirin doğal olarak delikli yapısını, güçlü dokusunu ve eşsiz aromalarını ortaya çıkarır.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ Sadece Mayıs–Temmuz aylarında üretilir

    ✅ Mandıraya en yakın köylerden taze sütle yapılır

    ✅ 1 kg için ortalama 25 litre süt

    ✅ Şirden mayalı, katkısız doğal üretim

    ✅ En az 6 ay fermantasyon + olgunlaştırma

    ✅ Sıcak oda ve tuzlu su havuzlarında bekletilir

    ✅ Delikli yapı – doğal fermentasyonun sonucu

    ✅ Fındıksı, ekşi, tatlı ve hafif acı tat dengesi

    ✅ 55–60 kg’lık tekerleklerden dilimlenmiştir

    ✅ 1 kg vakumlu ambalaj – özel koruma

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Şarap eşlikçisi peynir tabaklarında

    – Salatalarda aroma artırıcı olarak

    – Fondü, tost ve fırın yemeklerinde

    – İnce dilimlenerek sade tüketim

    – Özel gün sofraları ve gurme hediye seçenekleri için

    📦 Vakumlu ambalaj – tazeliğini korur

    🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine güvenli gönderim

    🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🔔 Saklama Önerisi:

    Vakumu açtıktan sonra küflenmesini önlemek için:

    • Yağlı kâğıt veya peynirkâğıdına sararak

    • Hava almayan cam kapta

    • Buzdolabının peynir bölümünde saklayınız

    🕒 Raf ömrü: 6 ay

     970,00
    Sepete Ekle
  • kars-gravyer-500-gr

    Kars Gravyer Peyniri 500gr

    🧀 Kars Gravyer Peyniri – 500 GR

    Dünyada yalnızca İsviçre, Hollanda ve Kars’ta üretilen eşsiz bir gurme peyniri

    Gerçek gravyer, sadece yılın belirli zamanlarında üretilebilen özel bir peynirdir.

    Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında, doğada otlayan hayvanların en taze sütleriyle hazırlanır.

    Gravyerin hatasız olması için yalnızca mandıraya en yakın köylerden toplanan, sabah sağımı sütler kullanılır.

    Her 500 gram gravyer peyniri için yaklaşık 12–12,5 litre süt harcanır. Üretimi büyük özen ister, çünkü gravyer hata ve hile kabul etmeyen bir peynirdir.

    🧬 Ustalık Gerektiren Üretim Süreci

    – Şirden mayasıyla hazırlanır

    – 55–60 kg’lık dev tekerlekler hâlinde üretilir

    – Sıcak odalarda günlerce bekletilir

    – Tuzlu su havuzlarında yüzdürülür

    – Belli aralıklarla çevrilerek dengeli fermantasyonu sağlanır

    – En az 6 ay boyunca doğal şekilde fermente edilir ve olgunlaştırılır

    Bu süreç gravyere kendine özgü delikli yapısını, yoğun dokusunu ve fındıksı, ekşi, tatlı ve hafif acı aromalarını kazandırır.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ 500 gramlık özel dilim

    ✅ Ortalama 12 litre sütten üretilir

    ✅ Şirden mayalı – tamamen katkısız

    ✅ 6 ay fermente edilmiş ve olgunlaştırılmış

    ✅ Delikli yapı – doğal fermantasyonun sonucu

    ✅ Acı, tatlı, ekşi ve fındıksı tat dengesi

    ✅ Yalnızca Mayıs–Temmuz sütlerinden

    ✅ Dünyada sadece İsviçre, Hollanda ve Kars’ta üretilir

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Şarap eşlikçisi olarak peynir tabaklarında

    – Salatalarda lezzet artırmak için

    – Kahvaltıda, fondüde veya fırın yemeklerinde

    – Özel sofralarda ya da hediye olarak

    📦 Vakumlu ambalaj – tazeliğini korur

    🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine güvenle gönderim

    🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🔔 Saklama Önerisi:

    Vakum açıldıktan sonra hızlıca tüketilmelidir.

    Küflenmesini önlemek için:

    • Yağlı veya peynirkâğıdına sarın

    • Cam kapta, hava almayacak şekilde saklayın

    • Peynir rafında, kuru ortamda muhafaza edin

    🕒 Raf ömrü: 6 ay

     500,00
    Sepete Ekle
  • Kars Gravyer Peyniri 100gr

    🧀 Kars Gravyer Peyniri – 100 GR

    Dünyada yalnızca İsviçre, Hollanda ve Kars’ta üretilen özel bir peynir!

    Kars Gravyeri, sadece Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında, doğada otlayan hayvanların sütüyle yapılır.

    Sütün en taze hâliyle işlenebilmesi için yalnızca mandıraya en yakın köylerden toplanan sütler tercih edilir.

    Her 100 gram gravyer için yaklaşık 3–3,5 litre süt kullanılır.

    Bu üretim hassasiyeti nedeniyle gravyer, hata ve hile kabul etmeyen zahmetli ama kıymetli bir peynirdir.

    🧬 Nasıl Üretilir?

    – Şirden mayasıyla hazırlanır

    – 55–60 kg’lık büyük tekerlekler hâlinde yapılır

    – Sıcak odalarda dinlendirilir

    – Tuzlu su havuzlarında yüzdürülür

    – Belli aralıklarla çevrilerek en az 6 ay boyunca fermente edilir ve olgunlaştırılır

    Bu özel süreç, gravyerin kendine has delikli yapısını, yoğun kıvamını ve fındıksı, ekşi, tatlı ve hafif acı aromalarını ortaya çıkarır.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ 100 gramlık ambalaj – özel dilim

    ✅ 6,5 litre sütten elde edilir

    ✅ Şirden mayalı ve katkısız

    ✅ En az 6 ay fermente edilmiş

    ✅ Delikli, aromatik yapı

    ✅ Sıcak oda ve tuzlu havuz süreci

    ✅ Fındıksı ve özgün tat profili

    ✅ Dünyada sadece İsviçre, Hollanda ve Kars’ta üretilir

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Şarapla birlikte peynir tabaklarında

    – Salatalarda zengin aroma için

    – Kahvaltılık, fondü ve fırın yemeklerinde

    – Özel sofralarda veya hediyelik olarak

    📦 Vakumlu ambalaj

    🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine gönderim

    🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🔔 Saklama Önerisi:

    Vakum açıldıktan sonra:

    • Yağlı kâğıt veya peynirkâğıdına sarın

    • Cam kapta, peynir rafında saklayın

    • Havasız bırakmayın, aksi takdirde çabuk küflenebilir

    🕒 Raf ömrü: 6 ay

     110,00
    Sepete Ekle
  • kars-gravyer-500-gr

    Kars Gravyer Peyniri 250gr

    🧀 Kars Gravyer Peyniri – 250 GR

    Dünyada yalnızca İsviçre, Hollanda ve Kars’ta üretilen özel bir peynir!

    Kars Gravyeri, sadece Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında, doğada otlayan hayvanların sütüyle yapılır.

    Sütün en taze hâliyle işlenebilmesi için yalnızca mandıraya en yakın köylerden toplanan sütler tercih edilir.

    Her 250 gram gravyer için yaklaşık 6–6,5 litre süt kullanılır.

    Bu üretim hassasiyeti nedeniyle gravyer, hata ve hile kabul etmeyen zahmetli ama kıymetli bir peynirdir.

    🧬 Nasıl Üretilir?

    – Şirden mayasıyla hazırlanır

    – 55–60 kg’lık büyük tekerlekler hâlinde yapılır

    – Sıcak odalarda dinlendirilir

    – Tuzlu su havuzlarında yüzdürülür

    – Belli aralıklarla çevrilerek en az 6 ay boyunca fermente edilir ve olgunlaştırılır

    Bu özel süreç, gravyerin kendine has delikli yapısını, yoğun kıvamını ve fındıksı, ekşi, tatlı ve hafif acı aromalarını ortaya çıkarır.

    ✨ Öne Çıkan Özellikler:

    ✅ 250 gramlık ambalaj – özel dilim

    ✅ 6,5 litre sütten elde edilir

    ✅ Şirden mayalı ve katkısız

    ✅ En az 6 ay fermente edilmiş

    ✅ Delikli, aromatik yapı

    ✅ Sıcak oda ve tuzlu havuz süreci

    ✅ Fındıksı ve özgün tat profili

    ✅ Dünyada sadece İsviçre, Hollanda ve Kars’ta üretilir

    🍽️ Tüketim Önerileri:

    – Şarapla birlikte peynir tabaklarında

    – Salatalarda zengin aroma için

    – Kahvaltılık, fondü ve fırın yemeklerinde

    – Özel sofralarda veya hediyelik olarak

    📦 Vakumlu ambalaj

    🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine gönderim

    🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir

    🔔 Saklama Önerisi:

    Vakum açıldıktan sonra:

    • Yağlı kâğıt veya peynirkâğıdına sarın

    • Cam kapta, peynir rafında saklayın

    • Havasız bırakmayın, aksi takdirde çabuk küflenebilir

    🕒 Raf ömrü: 6 ay

     255,00
    Sepete Ekle