🧀 Kars Eski Kaşar – 300 gr
Büyük tekerleklerden, dilim dilim lezzet… Gerçek Kars Eski Kaşarı
Kars yaylalarında otlayan hayvanların sütünden elde edilen, tam yağlı ve %100 doğal eski kaşarlarımız, sadece şirden mayası kullanılarak üretilir.
Her biri ortalama 12–12,5 kg ağırlığında büyük tekerlekler halinde hazırlanır ve en az 6 ay süreyle olgunlaştırılır.
1 kg eski kaşar için 15–16 litre süt kullanılır; bu da lezzetin, emeğin ve doğallığın gücünü gösterir.
Bu ürün, bu büyük tekerleklerden özenle dilimlenerek 300 gramlık porsiyonlara ayrılır ve vakumlanarak tazeliğini korur.
✨ Öne Çıkan Özellikler:
✅ Kendi üretimimiz – %100 tam yağlı süt
✅ Şirden mayasıyla geleneksel üretim
✅ En az 6 ay olgunlaştırma
✅ 15–16 litre süt / 1 kg peynir
✅ Market kaşarı gibi yumuşak değil – tok ve keskin aromalı
✅ 300 gr – büyük tekerlekten dilimlenip vakumlanmıştır
✅ 0–4°C’de muhafaza edilmelidir
🍽️ Tüketim Öne Devamını Göster