Eski Kaşar Tekerlek 1.7-1.8 kg

🧀 Kars Eski Kaşar – Küçük Tekerlek (1.8–1.9 kg)

Dilimli değil, tek parça! Orta eskilikte, özel üretim Kars kaşarı

Bu ürün, klasik büyük tekerleklerden dilimlenerek değil, doğrudan 1.8–1.9 kg’lık özel küçük tekerlekler halinde üretilmektedir.

Dilimli peynir tercih etmeyenler ya da hediyelik olarak sunmak isteyenler için hazırlanmıştır.

Kars’ın yüksek yaylalarında otlayan hayvanlardan elde edilen tam yağlı süt ile, yalnızca şirden mayası kullanılarak üretilir.

Orta eskilikte olup, 3–4 ay süreyle doğal ortamda olgunlaştırılır. Aroması derin, kıvamı tok, lezzeti karakterlidir.

Her 1 kg peynir için 15–16 litre süt kullanılır.

✨ Öne Çıkan Özellikler:

✅ Kendi üretimimiz – %100 tam yağlı süt

✅ Şirden mayası ile geleneksel üretim

✅ 3–4 ay olgunlaştırılmış – orta eskilikte

✅ 15–16 litre süt / 1 kg peynir

✅ Küçük tekerlek formunda – 1.8–1.9 kg

✅ Market kaşarları gibi yumuşak değil, tok kıvamlı

✅ Hed Devamını Göster