Kars Eski Kaşar 500 gr

🧀 Kars Eski Kaşar – 500 GR

Kars yaylalarının gerçek eski kaşarı, sofranıza yarım kiloluk pratik ambalajıyla geliyor!

Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında, yeşilin ve çiçeğin bol olduğu Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında elde edilen sütlerle üretilen bu özel peynir, tam yağlı, şirden mayalı ve tok kıvamlı yapısıyla öne çıkar.

Her 1 kg kaşar için 15–16 litre süt kullanılır; bu da yarım kiloda dahi yoğun bir süt emeği olduğunu gösterir.

Büyük tekerleklerden (12–12.5 kg) dilimlenerek kesilir, 500 gr vakumlu ambalaj ile gönderilir.

Market tipi kaşarlardan farklı olarak yumuşak değildir; sert, aromatik ve uzun süre tok tutan bir yapıya sahiptir.

✨ Öne Çıkan Özellikler:

✅ Tam yağlı – tok ve doyurucu

✅ Şirden mayalı – geleneksel yöntem

✅ En az 6 ay olgunlaştırılmış

✅ Tuz oranı dengeli

✅ Mayıs–Temmuz sütlerinden üretilmiştir

✅ Büyük tekerlekten dilimlenmiş – 500 gr pratik ambalaj

🍽️ Tüketim Önerileri:

– Kahvaltılarda dilimlenerek

– Tost, fırın ve makarna tariflerinde

– Şarap, çay veya kuru meyvelerle birlikte

– Hediye veya özel sunumlar için

📦 Vakumlu ambalaj – tazeliği uzun süre korur

🧊 Soğuk zincirle Türkiye’nin her yerine güvenli gönderim

🌡️ 2–4°C’de muhafaza edilmelidir

🕒 Raf ömrü: 6 ay

🔔 Öneri: Vakum açıldıktan sonra peynirin küflenmesini önlemek için;

• Yağlı veya peynirkâğıdına sararak

• Cam kapta

• Buzdolabının peynir rafında saklamanızı öneririz.