Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında, geleneksel yöntemlerle üretilen ürünlerimiz katkısız ve doğaldır.
Sulu Haşlama Göbek Kaşar – Klasik Eski Usul Kars Lezzeti
Kars’ın geleneksel peynir ustalığından sofralarınıza gelen sulu haşlama göbek kaşar, klasik eski usul yöntemlerle, sıcak suda haşlanarak hazırlanan özel bir kaşar çeşididir. Kendine özgü göbek formu, yoğun süt aroması ve tok kıvamıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Eski usul suda haşlama tekniği, peynirin hem lezzetini hem de dokusunu belirleyen en önemli aşamadır. Bu yöntem sayesinde ürün, market kaşarlarından farklı olarak daha dolgun yapılı, daha yoğun aromalı ve gerçek kaşar tadına sahip olur.
🧀 Ürün Özellikleri