Kars Köy Kazı – Geleneksel Tuzlanmış ve Baskılanmış Bütün Kaz

Kars'ın geleneksel lezzetlerinden biri olan Kars Köy Kazı, yöresel mutfağımızın en özel ürünleri arasında yer almaktadır. Kars'ın köylerinden temin ettiğimiz kazlarımız, köy üreticileri tarafından geleneksel yöntemlerle hazırlanarak sofralarınıza ulaştırılmaktadır.

Kazlarımız, köylüler tarafından kesilip temizlendikten sonra tuzlama ve baskılama işlemlerinden geçirilerek hazırlanır. Kars mutfağının geleneksel kaz hazırlama yöntemlerini yansıtan bu ürünler, kendine özgü lezzeti ve yapısıyla yöresel tatları sevenler için özel bir seçenektir.

Ürün Özellikleri

• Ürün: Kars Köy Kazı

• Menşei: Kars köyleri

• Hazırlanışı: Geleneksel yöntemlerle tuzlanmış ve baskılanmış

• Gönderim Şekli: Bütün kaz

• Boyun ve Kanatlar: Ürün üzerinde bulunmaktadır.

• Ağırlık: Seçilen ürün için belirtilen gramaj aralığında gönderilmektedir.

Doğal Köy Kazı Hakkında Bilgilendirme

Satışa sunduğumuz Kars kazlarımız, köylerde yetiştirilen ve köylüler tarafından kesimi ile temizliği gerçekleştirilen ürünlerdir.

Ürünlerimiz endüstriyel tesislerde standartlaştırılmış bir görünümde hazırlanmadığından, köy üretimine özgü bazı fiziksel farklılıklar gösterebilmektedir.

Önemli: Kazlarımızın temizliği köylüler tarafından geleneksel yöntemlerle gerçekleştirildiği için ürünlerin deri yüzeyinde, kanatlarında veya farklı bölgelerinde zaman zaman küçük tüy, kıl ve tüy kökü kalıntıları bulunabilir.

Bu durumun yaşanabileceğini müşterilerimizin satın alma öncesinde bilmesini önemsiyoruz. Ürünlerin tüketim öncesinde kontrol edilmesi, gerekli görülen tüy ve kıl kalıntılarının temizlenmesi ve uygun şekilde pişirilmesi gerekmektedir.

Bütün Kaz Gönderimi

Kars köy kazlarımız boyun ve kanatları üzerinde olacak şekilde bütün olarak gönderilmektedir.

Kazların yetişme koşulları ve fiziksel yapıları birbirinden farklı olabildiğinden ürünlerin büyüklüğü, gövde şekli, deri görünümü ve genel yapısı değişiklik gösterebilir.

Her ürün, satın alınan seçeneğin açıklamasında belirtilen gramaj aralığına uygun olarak hazırlanır.

Görsel ve Gramaj Bilgilendirmesi

Ürün görselleri temsili amaçlıdır.

Gönderilecek kazın ağırlığına, büyüklüğüne, yapısına ve doğal fiziksel özelliklerine bağlı olarak ürünün görünümü fotoğraflardan farklılık gösterebilir.

Kazlarımız belirli bir gramaj aralığında satışa sunulduğu için her ürünün birebir aynı büyüklükte veya aynı görünümde olması beklenmemelidir.

Geleneksel Kars Kazı Lezzeti

Kars yöresinin köklü mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan kaz eti, özellikle kış sofralarının sevilen lezzetlerindendir.

Geleneksel olarak tuzlanıp baskılanarak hazırlanan Kars köy kazını, yöresel tariflerinize uygun şekilde pişirerek sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

Özkars Peynircilik olarak Kars'ın geleneksel yöresel lezzetlerini sizlerle buluşturmaktan mutluluk duyuyoruz.