Yaylanın sütüyle, emekle yoğrulan gerçek kaşar lezzeti
Taze kaşarlarımız, tam yağlı ve günlük sütlerle, Kars’ın doğal yaylalarında otlayan hayvanların sütünden üretilir. Her bir tekerlek, geleneksel yöntemlerle ve %100 şirden mayasıyla hazırlanır. Market kaşarları gibi yumuşak değil; kıvamı dengeli, lezzeti belirgindir.
Bu özel tekerlekler, hem sofralık olarak hem de kahvaltılarda, tostlarda ve tariflerde kullanmak için idealdir. 1 kg taze kaşar üretimi için yaklaşık 10–12 litre süt kullanılmaktadır.
🔍 Özellikler:
– 1.5 kg tam yağlı kaşar tekerlek
– %100 şirden mayası ile üretilmiştir
– Ortalama 15–18 litre sütten elde edilir
– Kıvamı serttir, market kaşarları gibi yumuşak değildir
– Raf ömrü: 6 ay
– 2–4°C’de muhafaza edilmelidir
– Vakumlu ambalajda gönderilir
– Soğuk zincir kargo ile Türkiye’nin her yerine gönderim yapılır
Her lokmasında doğallık, her diliminde Kars’ın yayla havası…